BOMBAS DE CREMA PASTELERA

La bomba rellena de crema pastelera es un clásico de la pastelería venezolana: una masa dulce, muy esponjosa y aromática, frita hasta quedar dorada y ligera, como una nube crujiente por fuera y suave por dentro. Una vez fría, se rellena generosamente con crema pastelera sedosa y perfumada con vainilla y cítricos, y se termina con un baño de azúcar que se adhiere a la superficie y la vuelve irresistiblemente dulce al primer bocado.

Cada bomba ofrece un contraste delicioso entre la corteza fina y ligeramente crujiente y el corazón cremoso y abundante, lo que la convierte en protagonista de meriendas, vitrinas de panadería y celebraciones familiares en toda Venezuela. Es de esos postres que se disfrutan mejor recién hechos, acompañados de café con leche o chocolate caliente, y que siempre invitan a repetir.